Consommation de boissons sucrées et mort prématurée

  • Publié le . Paru dans L'Information Dentaire n°13 - 3 avril 2019
Information dentaire

Une étude, publiée le 18 mars dans la revue Circulation de l’American Heart Association, établit un lien entre consommation de boissons sucrées et décès prématuré (boissons à base de fruit, boissons énergisantes et sodas, sans alcool, gazeuses ou non, contenant des sucres ajoutés). Les chercheurs de la Harvard School of Public Health ont collecté les données de vie de 37 716 hommes (suivis de 1986 à 2014) et 80 647 femmes (suivies de 1980 à 2014).

Conclusions : la consommation d’au moins deux canettes par jour expose à un risque accru de 21 % de mort précoce. Plus la consommation de boissons sucrées augmente, plus le risque de décéder prématurément grandit : + 1 % pour moins d’un soda par semaine, + 6  % pour moins d’un soda par jour, + 14 % pour un ou deux sodas par jour et donc, + 21 % pour plus de deux sodas par jour

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