La Chine lance un grand plan de réduction de la consommation de sucre, assure le 17 février l’agence de presse Xinhua. Objectifs chiffrés : réduire l’incidence des caries chez les enfants de douze ans « de 34,5 % en 2016 à moins de 30 % en 2025 » et augmenter la moyenne des dents restantes chez les personnes âgées de 65 à 74 ans pour la passer de « 22,5 en 2016 à 24 d’ici à 2025 ».
Les cantines des écoles primaires et secondaires, mais aussi les crèches, vont devoir proposer moins de boissons sucrées et d’aliments riches en sucre. Les industriels seront encouragés à fabriquer des produits allégés en sucre et à utiliser les mentions « à teneur réduite en sucre » ou « sans sucre ».
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