Alerte sur les compléments alimentaires contenant du curcuma

  • Publié le . Paru dans L'Information Dentaire n°28 - 13 juillet 2022
Information dentaire

Généralement utilisés comme épice, le curcuma et sa substance active, la curcumine, entrent également dans la composition de nombreux compléments alimentaires aux potentielles propriétés digestives, antioxydantes et anti-inflammatoires.

En France, le dispositif de nutrivigilance de l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) a enregistré « plus de 100 signalements d’effets indésirables susceptibles d’être liés à la consommation de compléments alimentaires contenant du curcuma ou de la curcumine, dont 15 hépatites », s’alarme l’Agence le 27 juin.

L’Italie a également recensé une vingtaine de cas d’hépatite. Pour une consommation sans risque, l’Anses estime que la dose de curcuma apportée par les aliments et les compléments alimentaires doit rester inférieure à 153 mg par jour pour un adulte de 60 kg.

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