Une récente étude suédoise révèle qu’une consommation élevée de lait ne conduit pas à une réduction mais à une augmentation du risque fracturaire, ainsi qu’à une mortalité accrue ! Comment expliquer ce phénomène ? Par le fait que la digestion du lactose présent dans le lait est la principale source de D-galactose, substance responsable d’une augmentation du stress oxydatif et d’un vieillissement accéléré, conduisant à une élévation de la fréquence des maladies cardiovasculaires, des cancers… et à une perte osseuse.
Le lait : bon ou mauvais pour la santé ?
- Par
- Publié le . Paru dans L'Information Dentaire
Auteur(s)
Thèmes abordés
Sur le même sujet
Revue de presse
Santé dentaire et bien vieillir
En considérant l’allongement de l’espérance de vie et l’évolution démographique, l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) a proposé en août...
Revue de presse
Introduction. Les appareils de contention orthodontiques jouent un rôle crucial dans le maintien de la stabilité de l’arcade dentaire et...
Revue de presse
Introduction. Si l’insuffisance transversale maxillaire n’est pas traitée pendant la phase de croissance, le pronostic orthopédique peut s’en trouver compromis,...
Revue de presse
Introduction. L’apnée obstructive du sommeil (AOS) est une affection courante qui se caractérise par un affaissement des voies respiratoires supérieures...
Revue de presse
Introduction. L’expansion transversale maxillaire est utilisée pour corriger les encombrements, les articulés croisés postérieurs et certaines insuffisances de largeur d’arcade....
Revue de presse
Distractions sur écran et soins dentaires chez les enfants
Cette année, l’interdiction des téléphones portables au lycée a été l’un des événements marquants de la rentrée scolaire, au moins...Formations DPC
E-learning, Travaux Pratiques, Congrès 100% pris en charge et indemnisé
Commentaires